Erfolgreicher Mini-Kongress zur Imkerei: Galizische und ibizenkische Honige im Fokus
Galizische und ibizenkische Honige im Fokus
Im Herbst wurde Ibiza zum Schauplatz eines besonderen Fachtreffens der Imkerei: Ein Mini-Kongress brachte Experten aus Galizien und Ibiza zusammen.
Sie verglichen Eigenschaften, Besonderheiten und Zukunftsperspektiven ihrer lokalen Honige. Ziel war es, die florale Vielfalt der beiden Regionen hervorzuheben und die Bedeutung der Bienen als Schlüsselakteure für Ökosysteme und Landwirtschaft ins Bewusstsein zu rücken.
Die Veranstaltung, organisiert von der Associació d’Apicultors d’Eivissa in Zusammenarbeit mit der galicischen Kooperative Maisquemel, bot ein ganztägiges Programm mit Fachvorträgen, Verkostungen und Diskussionen.
Der galizische Imkerexperte Xuso Asorey eröffnete den Vormittag mit einer Analyse der Honigpflanzen seiner Heimat. Im Anschluss stellte der spanienweit bekannte Imker Antonio Gómez Pajuelo die apifloristische Vielfalt Ibizas vor. Nach einer kurzen Pause folgten zwei Verkostungen, bei denen die Teilnehmer die Unterschiede und sensorischen Besonderheiten der verschiedenen Honige probieren konnten. die
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