Plädoyer für Käse: Lebendige Milch ist ein wertvolles Nahrungsmittel – Ibizenkische Bäuerinnen nutzen Blütenköpfe der wilden Artischocke
Ibizenkische Bäuerinnen nutzen Blütenköpfe der wilden Artischocke. Frische Milch verschiedener Säugetiere ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Wenn die Gesundheit der Tiere gewährleistet ist, wird sie – aller Panikmache zum Trotz – am besten roh genossen.
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