Safrananbau: Junger Landwirt setzt auf alte Methoden
Safrananbau: Junger Landwirt setzt auf alte Methoden
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Wiederauferstehung eines edlen Gewürzes – Safrananbau auf Ibiza nach alter römischer Tradition
Safrananbau auf Ibiza nach alter römischer Tradition. Benirras – Als der Holländer Enrique Kips ein altes, ibizenkisches Bauernhaus mit etlichen Hektar Brachland bezog, stellte er sich der Herausforderung, die verwahrlosten Felder zu kultivieren und sie für den ökologischen Anbau zu nutzen.
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Ein königliches Gewürz gedeiht auf dem fruchtbaren Benirras-Boden
Eine der größten Plantagen in Europa – Kilopreis bis zu 30.000 Euro. In einer sanften Talsenke in der Nähe von San Miguel stechen, wenn man genau hinschaut, noch ein paar einzelne violette Flecken ins Auge: die Blüten des “azafrán royal”.
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Heilwirkung von Safran bei Covid 19-Patienten – Wissenschaftliche Studie bestätigt die antivirale Wirkkraft
Wissenschaftliche Studie bestätigt die antivirale Wirkkraft. Ibiza war zur Zeit der Römer berühmt für den Anbau von Safran. Die Safranblüte kommt bis heute für kulinarische Zwecke zum Einsatz.
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Betrugswarnung beim Verkauf von Safran – Angeblich stamme das kostbare Gewürz aus Formentera
Angeblich stamme das kostbare Gewürz aus Formentera. “Sabors d’Eivissa”, das Portal für Ibiza-Produkte und -Gastronomie, hat eine Warnung herausgegeben bezüglich des Verkaufs von Safran aus Formentera.
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Duft nach königlichem Safran: Eines der teuersten Gewürze der Welt erobert Ibiza
Junglandwirte treten mit dem Safrananbau in die Fußstapfen ihrer Großeltern
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