Orelletes: Ibizas süße Ohren zur Osterzeit
Orelletes sind ein Stück gelebter Kultur und gehören seit Generationen zu religiösen Feiertagen und familiären Zusammenkünften.
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Tradition
Stierkampf: Überall in Spanien außer in Katalonien immer noch erlaubt
Die Meinungen über Stierkämpfe gehen in Spanien und auch auf den Pityusen weit auseinander.
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Showcooking gegen Lebensmittelverschwendung: Köche aus Estland auf Ibiza bei “From Waste to Taste”
Die ibizenkischen Lehrkräfte präsentierten eine „coca de verduras“ mit Gemüse, während das estnische Team Canapés mit Schwarzbrot servierte.
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Die Pilzsaison auf Ibiza birgt köstliche Freuden
Die Pilzsaison auf Ibiza beginnt mit dem Herbst, wenn vermehrt wieder Regen fällt und die Temperaturen sinken.
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Beltane: Der heidnische Ursprung vom “Tanz in den Mai”
Beltane, auch bekannt als Walpurgisnacht, wird traditionell in der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai gefeiert.
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