In der Schale steckt mehr Vitamin C als im Saft. Ibiza ist ein Zitrusfrüchteparadies und kaum ein anderer Baum ziert die Fincas und Plantagen häufiger als der Zitronenbaum.
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Gute Gründe für Zitronenwasser am Morgen. Sauer macht lustig, und Zitrone entsäuert! Klingt unlogisch, wenn man rein nach dem Geschmack der Zitrusfrucht geht. Jedoch ist Zitronensaft reich an den Basen Kalium und Magnesium, dafür arm an säurebildenden Aminosäuren.
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Ibiza ist ein Zitrusfrüchteparadies und kaum ein anderer Baum ziert die Fincas und Plantagen häufiger als der Zitronenbaum.
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