fbpx

Insel-Treffpunkt im Norden: Bar Anita in San Carlos

Die Wirtin
gilt bis heute als die “Mama der Blumenkinder“

San Carlos – Sie ist eine wahre Institution auf Ibiza, die gemütliche “Ca n’Anneta”. Benannt ist sie nach ihrer Wirtin, liebevoll auch “die Mama der Blumenkinder“ getauft, da sie die Hippies hier in den 60er und 70er Jahren mit offenen Armen empfing.

Heute ist die Bar noch immer in den Händen
derselben Familie und an der Gastfreundlichkeit hat sich nichts geändert.
“Anita’s Bar” befindet sich mitten im Dorfkern von San Carlos und ist bis heute
ein beliebter Treffpunkt für Menschen aus aller Welt. Kaum ein Ibiza-Reiseführer,
in dem sie nicht aufgeführt ist.

Wir schreiben das Jahr 1876 als in der alten
Finca unter dem Namen “Can Pep Benet“ ein kleiner Tante-Emma-Laden mit einer noch kleineren Bar
eröffnet. Die goldenen Jahre stehen der traditionellen Finca erst noch bevor,
als in den 60er-Jahren Anita das Ruder übernimmt.

Sie schenkte den peludos, den “Langhaarigen“, wie die Ibizenkos die Hippies nennen,
ihr Lächeln, ihr Gehör und ihre kulinarischen Köstlichkeiten. Sie ist
warmherzig und eine Ibizenkerin von Welt, die sich über ihre internationalen
Gäste freut, während andere über die zotteligen Gestalten mit Schlaghosen und
runden Sonnenbrillen den Kopf schütteln.

Die Hippies leben in einfachen Fincas auf dem
Campo, eine offizielle Adresse haben nur die wenigsten. Da eröffnet Anita
Postfächer, die noch heute in Betrieb sind. Es heißt, wem es gelungen ist, in
Anita’s Bar einen der begehrten Briefkästen zu ergattern, hat es geschafft.

Damals wie heute isst man in der Bar Anita
hervorragende ibizenkische Gerichte, trinkt hausgemachten Hierbas und nascht
frisch gebackenen Flao zum Café con Leche.

Die Herren der älteren Semester spielen im
Hinterraum Schach oder Backgammon, der neueste Klatsch und Tratsch wird
ausgetauscht, man folgt gespannt dem bunten Treiben. Denn ob Tag oder Nacht: In
der Bar Anita ist immer etwas los.

Draußen im Schatten des großen Baumes sitzen
internationales Publikum und Urlauber neben Einheimischen. Im Nebenraum im
hinteren Teil des Lokals hängen an den Wänden dutzende Malereien von
Inselkünstlern, die über die Jahrzehnte hier ein- und ausgegangen sind und ihre
Dankbarkeit für die Gastfreundschaft in Form des einen oder anderen Kunstwerks
hinterlassen haben.

Im Sommer werden die Touristen busweise angekarrt und man bekommt kaum einen Tisch, aber im Winter und in der Nebensaison ist ein Besuch in Anita’s Bar unverzichtbar für diejenigen, die für kleines Geld einen großen Teller Mejillones a la marinera oder eine leckere Tapa genießen möchten. In der Bar Anita geben sich nicht nur Einheimische und Touristen, sondern auch Tradition und Moderne die Hand.

Text: cnm / Fotos: red
Copyright: Ibiza Kurier – Die deutsche Zeitung für Ibiza und Formentera 

Mehr spannende und interessante Artikel und Nachrichten über Ibiza und Formentera finden Sie in unserem eKIOSK! Holen Sie sich noch heute die vollständige Ausgabe IK74, jetzt hier klicken!