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Moringa: Der vielseitige Wunderbaum aus Nord-Indien erobert Ibizas Küchen

Der Meerrettichbaum (Moringa oleifera) ist ein Baum, der seinen Ursprung eigentlich in Nord-Indien hat. Wegen seiner tropischen Herkunft verträgt er den deutschen Frost nicht, aber im Mittelmeerraum kann er sehr gut angebaut werden.

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