Ibiza Kurier

Die basische Zitrone hilft beim Entsäuern – Gute Gründe für Zitronenwasser am Morgen

23/07/2023

Gute Gründe für Zitronenwasser am Morgen. Sauer macht lustig, und Zitrone entsäuert! Klingt unlogisch, wenn man rein nach dem Geschmack der Zitrusfrucht geht. Jedoch ist Zitronensaft reich an den Basen Kalium und Magnesium, dafür arm an säurebildenden Aminosäuren.

Einen Blick über den Tassenrand werfen – Getreidekaffees aus Roggen, Dinkel & Co. liegen im Trend

09/03/2023

Getreidekaffees aus Roggen, Dinkel & Co. liegen im Trend. Was wäre ein Frühstück auf Ibiza ohne einen Café con Leche? Doch nicht alle Menschen vertragen den bitteren Sud aus Kaffeebohnen.