Die Zeste der Zitrone beruhigt die Gelenke – In der Schale steckt mehr Vitamin C als im Saft

In der Schale steckt mehr Vitamin C als im Saft

Ibiza ist ein Zitrusfrüchteparadies und kaum ein anderer Baum ziert die Fincas und Plantagen häufiger als der Zitronenbaum. 

Die meisten Menschen konsumieren lediglich den Saft der Frucht, aber wussten Sie, dass im gelben Teil der Schale mehr Vitamin C steckt als im Saft? Zitrone stärkt von Innen und kurbelt das in Zeiten von Umweltgiften und ansteckenden Krankheiten umso mehr belastete Immunsystem an. Wesentlich besser als Saft macht sich Zitronenzeste zudem in Nachspeisen oder im Frühstücksjoghurt. 

Die Autoren von “Unsere Natur” schreiben der Schale sogar noch eine weitere verblüffende Eigenschaft zu. Demnach könne Zitronenschale “Gelenkschmerzen für immer verschwinden lassen”.  Zu diesem Zweck empfehlen sie zwei verschiedene Verwendungsmöglichkeiten: 

1. Einmal die Zeste (also das Gelbe, nicht das Weiße der Schale) auf die schmerzende Stelle auflegen, mit einem Verband festhalten und für zwei Stunden einwirken lassen. 
2. Die Zesten von zwei Zitronen in ein verschließbares Glas geben und mit Olivenöl bedecken. Etwa zwei Wochen stehen lassen. Einen Verband in das Öl eintauchen, auf den Schmerzbereich binden und über Nacht einwirken lassen.

Die Zitronenschale ist reich an ätherischen Ölen, die die Blutgefäße beruhigen und entzündungshemmende Eigenschaften haben und auf diese Weise Nervenschmerzen neutralisieren können.