Kräuter, die dem Gehirn auf die Sprünge helfen – Potente Wundermittel aus dem Gewürzschrank 

Potente Wundermittel aus dem Gewürzschrank 

In der Antike klemmten sich gebildete Römer bei der Schreibarbeit einen Rosmarinzweig hinters Ohr, um die Durchblutung des Gehirns und damit dessen Leistungsfähigkeit anzuregen. 

Rosmarin, Salbei und Minze sind fester Bestandteil der mediterranen Küche und nur drei Beispiele unter den vielen Pflanzen, die die Gesundheit des Gehirns fördern. Auf Ibiza finden sie in vielen Speisen Verwendung. 

Rosmarin (Salvia rosmarinus)

Rosmarin durchblutet die feinen Kapillaren im Gehirn und versorgt es dadurch mit mehr Sauerstoff. Ein bemerkenswerter Inhaltsstoff ist Carnosolsäure. Sie ist ein natürliches Antioxidationsmittel und kann Nervenzellen und -fasern vor dem Absterben bewahren. Das ist insbesondere bei Schäden nach einer Minderdurchblutung (Ischämie) nützlich. Zahlreiche Studien belegen die positiven Effekte von Rosmarin auf das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen. Demnach verbessert die Einnahme von Rosmarin die geistige Aktivität.

Echter Salbei (Salvia officinalis)

Salbeiextrakte haben sowohl kognitive als auch gedächtnisfördernde Wirkungen. So führte eine Analyse von Salbeiextrakten zur Entdeckung von Benzyl-6-O-Beta-D-Apiofuranosyl-Beta-D-Glucoside (B6AG). Es steigert in C6-Gliomazellen (Krebszellen eines Hirntumors) die Anzahl der Proteine, die für das Wachstum, die Entwicklung und das Überleben von Nervenzellen verantwortlich sind. Salbei werden zudem beruhigende Eigenschaften zugesprochen, weshalb die Heilpflanze auch bei nervösen Zuständen, Stress und psychischer Anspannung Verwendung findet. 

Pfefferminze (Mentha x piperita)

Einer aktuellen Studie zufolge wirkte sich der mentholhaltige Tee aus den Blättern der Pfefferminze positiv auf das Langzeitgedächtnis und das Arbeitsgedächtnis von Studienteilnehmern aus und machte sie aufmerksamer. Inhaltsstoffe der Pfefferminze sind Menthol, Menthon, Neomenthol und Isomenthon. Diese flüchtigen Stoffwechselprodukte sind Bestandteile des ätherischen Pfefferminzöls. 

Sie sind auch als bioaktive Verbindungen bekannt und haben zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Unter anderem hemmen sie Entzündungen, schützen Nervenzellen, steigern die Vitalität, bekämpfen Bakterien und unterstützen das Immunsystem.