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KURZ NOTIERT

Hühner Karl

Santa Eulalia – Karl vom “Hühner Karl”-Imbiss im Hafen von Santa Eulalia übergibt nach 18 Jahren die Führung des Lokals in neue Hände. 

Gespräche liefen bereits seit Ende März. Stammkunden brauchen sich nicht zu fürchten, so stehen lediglich kleinere Renovierungen an und eine leichte Änderungen der Speisekarte. Der Name bleibt, ebenso wie Rolf, der Koch, das typische Ambiente und der beliebte Hausmannskost-Mittagstisch. “Bei uns gibt es nichts Gefrorenes oder aus der Dose, alles wird frisch zubereitet”, sagt der neue Pächter.

Ab Juli möchte Ramon Barquin dann mit ein paar Neuerungen durchstarten, etwa mit einem Frühstücksangebot, einer Tagessuppe, in den Abend verlängerten Öffnungszeiten und diversen Snacks direkt zum Mitnehmen wie Montaditos oder Schnitzelbrötchen.

Text: red / Fotos: Klaus Steves / pixelio.de

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