Drei Tage Teig, ewiger Geschmack: echtes Brot statt Massenware bei Pan King Bakery
Im Herzen von Ibiza-Stadt hat sich Francesco Mancuso mit der Pan King Bakery seinen Traum erfüllt.
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Gastronomie
Kulinarische Krönung: Vom Reifenhersteller zum Restaurantführer
Ein Michelin-Stern gilt als die wohl renommierteste Auszeichnung in der Spitzengastronomie. Doch woher kommt eigentlich der Michelin-Führer?
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Ibiza bleibt brillant: Drei Restaurants auf Ibiza behalten ihre Michelin-Sterne in 2026
Mit La Gaia, Omakase by Walt und Unic verfügt Ibiza 2026 über ein hochkarätiges Gespann, das das Image der Insel als gastronomisches Reiseziel stärkt.
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Wo Ibiza im Winter schmeckt: Unsere Lieblingsplätze im Dezember und Januar
Ein Platz an der Sonne im Winter auf Ibiza: Restaurants am Wasser und auf dem Land voller Geschmack und Insel-Atmosphäre.
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Wird San Antonios “West End” in “Sa Raval” umbenannt?
Ziel: Ein neuer Name, der “lokale Werte widerspiegelt, das Zusammenleben fördert und künftige Tourismuswerbung bereichert”.
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Showcooking gegen Lebensmittelverschwendung: Köche aus Estland auf Ibiza bei “From Waste to Taste”
Die ibizenkischen Lehrkräfte präsentierten eine „coca de verduras“ mit Gemüse, während das estnische Team Canapés mit Schwarzbrot servierte.
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WINTER-GASTRO-TIPP: Pizza, Sonne und “la dolce vita” am Mercat Vell im “Adiós Ibiza”
Mit dem “Adiós” bringt der toskanische Gastronom Francesco Secci ein Stück Neapel in die Marina, das unwiderstehlich köstlich schmeckt.
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WINTER-GASTRO-TIPP: Mit Blick auf die Burg italienische Spezialitäten im “Il Dek” genießen
Authentische Gerichte von Solomillo über echte Mailänder Kalbskotelett-Milanesa bis zu Bistecca alla Fiorentina aus galizischen Rind.
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Gastro-Messe für lokale Leckereien im September in der FECOEF-Halle
Sie bringt Produzenten, Gastronomen und Liebhaber lokaler Leckereien zusammen und feiert die Produktvielfalt von Ibiza und Formentera.
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Die “Paradiso”-Bar hebt das Pacha auf ein neues Level
Herzstück ist die Signature-Cocktailkarte mit 14 Drinks, die mediterrane Botanicals, tropische Früchte und regionale Zutaten vereint.
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